I suini destinati alla macellazione, normalmente, vengono inviati tramite uno scivolo in un sistema di stordimento con anidride carbonica.

Indipendentemente da come il sistema è concepito, gli animali vengono calati tramite navicelle all'interno di un pozzo chiuso, il pozzo viene successivamente riempito con biossido di carbonio e le navicelle vengono quindi estratte dal pozzo con l'animale ormai tramortito.

Il tempo di stazionamento all'interno del pozzo può variare tra 70 e 90 secondi, dopodichè i suini vengono estratti e inviati alle successive fasi di macellazione.

La quantità di anidride carbonica richiesta per animale dipende dalla tecnologia adottata per il sistema di stordimento.

I tacchini e i polli vengono storditi in un impianto che utilizza una miscela di anidride carbonica e ossigeno.

Vantaggi:
- Gli animali non sono soggetti al panico (si evita la rottura di ossa)
- Vengono evitate le macchie di sangue nella carne
- Migliore dissanguamento
- Si evita il dissanguamento dei muscoli